Sok z czarnego bzu

przez | 23 lipca 2020

Sok z bzu czarnego lub bzu czarnego może być wytwarzany w okresie od sierpnia do września z samodzielnie wybieranych czarnych jagód bzu czarnego.

Jagody należy zważyć dopiero po zebraniu i zerwaniu wszystkich zielonych elementów. Po zagotowaniu i odsączeniu 750 gramów owoców uzyskamy około 400 ml zagęszczonego soku z czarnego bzu. Przed spożyciem najlepiej rozcieńczyć go sokiem jabłkowym lub wodą.

Sok z czarnego bzu można pić na ciepło i zimno. Można go podawać do galaretki lub zupy liliowej.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *